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坛香

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TANXIANG · 中式白酒 · 纯粮固态

酒是粮食的时间
封坛八年,开坛即证

坛储 8 年酱香 500ml ¥298、纯粮光瓶 500ml ¥88、封坛原酒 2.5L ¥688——红缨子高粱破碎 1:2、大曲粉占投粮 22%、53%vol 只取中段,年份与曲粉比例印在坛封单上,开坛前先对单。

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坛香

About TANXIANG

一只陶坛
一张坛封单

年份 · 曲粉 · 酒度

坛香只做中式纯粮白酒:酱香、浓香、光瓶口粮,配制酒、料酒、开发酒一律不接。每坛入坛出坛封单——高粱批次与破碎度、大曲粉比例、入坛年月、取酒段位,四项写死;出库按坛称重对台账,年份差一天不上架。酒是粮食的时间,坛封单不会陪你演戏。

认识坛香

THE LIST

标着年份的八件

从坛储 8 年酱香到纯粮光瓶,全部标酒精度、曲粉比例与坛储年数——执行标准号与坛封单编号印在商品页,不印在广告里。

LOOKBOOK

本周实拍

SOLID STATE

固态法是底线

01

「固态法」三个字是底线,不是卖点

固态法是粮食发酵蒸出来的,液态法是食用酒精勾的——后者一升十几块,前者光高粱和大曲,一斤酒的粮曲成本就过四十。差的一百块买的是九次蒸煮和八年坛储,不是玄学。执行标准 GB/T 26760 印在瓶身背面,扫得到;配料表只有水、高粱、小麦的,才叫光瓶。

02

曲粉比例写死在工艺单上

大曲粉占投粮 22%,是坛香试了三年定下的数:18% 出酒快、成本低三成,酒体撑不住八年;26% 香是够了,粮耗压不住价格。多一斤曲多三斤粮钱,我们把 22% 印在工艺单和坛封单上——比例能改,口碑改不回来。

03

坛储年份对不上单子,不上架

每坛入坛记年月、记坛库编号,出库按坛称重:八年下来账面蒸发约 16%,称出来少于这个数的坛子转勾调,不单独卖。把 3 年说成 8 年很容易,把坛封单和坛库台账造一致很难——年份是时间,不是标签。

坛封单随箱

入坛年月、坛库编号、曲粉比例、取酒段位四项印在坛封单上,扫坛码可查台账

破损拍照即赔

陶坛与礼盒走木架加固箱,运输破损拍张照就赔,不用寄回——坛是易碎的,责任不是

满 ¥299 包邮

现货当日出库,江浙沪次日达、跨省 3 天;木架箱不加收,下单前问客服一句更稳

TIME IN THE JAR

酒是粮食的
时间

破碎 1:2、曲粉 22%、53%vol 中段、陶坛八年——四个数字加一张坛封单,就是坛香全部的广告。

看坛封单
坛香

All Products

全部商品

从坛储 8 年酱香到纯粮光瓶,全部标酒精度、曲粉比例与坛储年数——执行标准号与坛封单编号印在商品页,不印在广告里。

坛封单随箱

入坛年月、坛库编号、曲粉比例、取酒段位四项印在坛封单上,扫坛码可查台账

破损拍照即赔

陶坛与礼盒走木架加固箱,运输破损拍张照就赔,不用寄回——坛是易碎的,责任不是

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库存充足 · 48 小时内发出

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Our Story

品牌故事

Our Story

品牌故事

坛香 2016 年从四口陶坛起步,只做酱香、浓香、光瓶三路固态法白酒,配制酒、贴牌、开发酒一律不接。十年里我们退过一批标着「15 年陈酿」的基酒——坛库台账只到 2019 年,多出来的六年是营销部加的;也拒过一家要把「固态法」从详情页撤掉的供应商,他说消费者分不出来,我们说分得出来的那批人恰恰是会复购的那批。数字不是营销素材,是你说「纯粮」之前的依据——这是把 22% 与 1:2 印在工艺单上的全部理由。

从四口陶坛开始

Since 2016

从四口陶坛开始

头两年有贸易商找我们做液态法勾调:食用酒精一升十几块,加香精就是「酱香型」,成本降一半、供货不断。我们跟过一单,货到第三个月客户退回来两百箱——闻着冲、喝着寡,空杯隔夜什么都不剩。第四年砍掉那条线,只做固态法:一天蒸粮三吨,破碎 1:2 写在工艺单上。贵出来的那部分,换的是空杯隔一夜还有粮香。

一坛一单,年份跟坛走

Jar Sheet

一坛一单,年份跟坛走

每坛入坛出坛封单:高粱批次与破碎度、大曲粉比例、入坛年月、取酒段位,四项齐全,出库按坛称重对台账。这批 8 年酱香实测 53%vol、账面蒸发 16%,低于这个数的坛子转勾调——把 3 年说成 8 年,等于替你把时间花掉了。

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四川省泸州市古蔺县二郎镇天宝洞路 18 号(陶坛库 6 座 · 勾调室 1 间)

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「纯粮固态」怎么认?

认三个地方:瓶身执行标准 GB/T 26760(酱香)或 GB/T 10781.1(浓香),配料表只有水、高粱、小麦这类粮食,以及有没有「固态法白酒」字样。液态法是 GB/T 20821、固液法是 GB/T 20822——后两个不是不能喝,是不该按粮食酒的价卖。

坛储年份怎么确认?

每坛出库带坛封单:入坛年月、坛库编号、曲粉比例、取酒段位四项,扫坛码可查台账。8 年就是 2018 年入坛的那批,年份差一天不上架——把 3 年说成 8 年容易,把台账造一致很难。

封坛原酒怎么喝?

62%vol 原酒,建议分装后加纯净水降度到 50 度上下,静置一夜再入口;直接喝也行,冲是正常的。存三年再开最好——酒是粮食的时间,你只是替它按暂停。

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